绝代双骄
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作者：
喝蜂蜜的猫儿
名字“绝代双骄”并不是仅仅青椒和红椒搭配，更重要的是牛肉片和五花肉片的结合。五花肉的浑肥配上牛肉的劲嫩，味道还不赖～
好吧，真实原因是冰箱只剩一块牛肉和一块猪肉了…
用料
青椒
1只
红椒
1只
五花肉
1小块
牛肉
1小块
豆瓣酱
蒜泥
老干妈辣油
绝代双骄的做法步骤
步骤 1
分别将两块肉切薄片，加生抽，豆瓣酱，芡粉，均匀混合后，放小碗腌二十分钟
步骤 2
青椒红椒切成丝
步骤 3
锅内热油，下蒜泥，炒出香味后，下少许豆瓣酱，少许老干妈辣油
步骤 4
下肉片，炒至七成熟
步骤 5
下双椒，炒至合适
步骤 6
尝味，若豆瓣放多可以不放盐，起锅，上桌
菜谱创建时间：2014-02-13 10:38:35